诗仙太白酒的产地在重庆万州，万州是个好地方，所谓“上有天堂，下有万州”，也正是这么个道理。诗仙太白酒来源于李白的三次到来，而得其名。其中有一次的到来，还留下了至今闻名的高笋塘。
? ? 当然说到万州，则不可不说这一段传说，相传李白来到此地，在此游历过一番时日，此处有个流杯池，李白常常与其好友们来此饮酒赋诗，将酒斟满，依托在荷叶之上，酒随水流而行，流到那处，即归此处之人赋诗，酒是放在流杯池的水槽之中，水槽略微倾斜，因而水酒杯一定的流速。如今，在高笋塘还保留着流杯池的风貌，以怀念这位谪仙诗人，也纪念这曲水流觞的佳话。在诗仙太白酒酒厂，其对面就是李白的雕塑，以此来纪念这位“酒中仙”。
? ? 说到万州，还有一处闻名的景点，即是太白岩，所谓的“万州**山”正是此山，此地留有诸多的石刻，略微估计，总共达到四十多块，比如“仙岩”、“福寿岩”、“心正”等字刻，所谓的依山傍水，正是这诗仙太白酒酒厂地理位置的说法，一年四季，四季分明，气候适宜。使得此地郁郁葱葱，优美的风景，宜人的气候条件，为诗仙太白酒创造了非常便利的条件，也使得诗仙太白酒具备那种飘逸淡雅的文人气息，文人*客们总是喜欢将诗与白酒放在一起，而诗仙太白酒，正是诗与酒的产物。
? ? 说到太白岩，这里还有两个有名的文物，即“太白岩石刻群”和“太白岩书院碑”，石刻就是上面提到的那些刻字，而书院碑，则是在1995年建成的。这些文字，大多都是有当代书法家来到此地而作，实际上，太白岩之所以被称为太白岩与李白也有很大的关系。原本，太白岩的本名为太白堂，为李白经常来此读书的地方，只是后来按照现代人的习惯，改成岩，故此，此地多篆刻的大多是李白的实诗集。当然，除了这些诗词歌赋的文学欣赏，此地的风光也是甚好，素有“白岩仙迹”之美誉，也足见景色之美。
? ? 也正是在这诸多的条件之下，才孕育出这**美酒——诗仙太白酒，也许，李白还在世上，看到这一款酒，指不定要多高兴，还什么举杯浇愁愁更愁，早就变成，醉死哪管八月秋……
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