意大利的红酒文化也是源远流长，尤其葡萄品种多如牛毛，意大利的红酒分级一般为四个等级，从低到高分别为：日常餐酒VDT，这是意大利酒中的入门级别，这个级别的酒通常为大批量生产的日常饮用葡萄酒，没有太大限制，唯一的要求是必须在意大利本国内生产。地区餐酒IGT，在该级别下的酿酒葡萄具有地方特色的必须有85%以上来自所标定的产区，并且要由当地生产商酿造。这些酒的典型代表如超级托斯卡纳，因为政府管控不是十分严格，让酿酒师有了更多自由发挥水平，将赤霞珠、梅洛等品种与桑娇维塞进行调配，成就了品质极具特色的优质葡萄酒。法定产区葡萄酒DOC，这个级别的葡萄酒所受到的法律约束比较严格，必须在指定产区内生产，必须使用规定的葡萄品种酿造，达到最低的酒精度要求等，意大利DOC与法国AOC类似。优质法定产区葡萄酒DOCG，这是意大利最高级别的葡萄酒，生产法规也最严格，不但要符合DOC所有的要求，还要经过比DOC更长时间的熟化，通过国家农业部检测后才能装瓶,甚至对葡萄树树龄做了规定。即使知道了意大利红酒有四个等级，但在选择上看到外文字样，依然会费一番脑筋去对比和查验，对于没有葡萄酒知识储备的小伙伴来说依然有很大的挑战。雷盛红酒用编号开头方式，进行红酒分类，请客吃饭或者过节送礼，如果拿一款雷盛9字开头的红酒，那就是目前最贵的，最好的酒。省去很多选酒的麻烦，不论是哪个国家的酒，在云仓酒庄都做了数字分级，这样就会让消费者既能轻松买到好酒，又不会花大量时间进行比对。
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