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获奖!四特酒天工1988荣膺“青酌奖”,绽放江西白酒创新之光

2024-04-01 15:36:46来源: 阅读量:6

创新是引领行业发展的第一动力。近期,在四川泸州举行的第二十届中国国际酒业博览会(以下简称“酒博会”)上,一场汇聚创新成果的评选——“2023年度‘青酌奖’酒类新品”结果正式公布,四特酒旗下的天工1988荣登榜单,凸显出四特酒在品质、文化、价值等方面的硬实力。

“青酌奖”由中国酒业协会于2015年设立,旨在促进产品品质升级,打造消费者满意和行业认可的优秀新品,进一步鼓励酒企业实现科研创新、品类创新、产品升级。赛事由专家评委、经销商代表、消费者代表、媒体代表组成强大评委阵容,从感官、品质等方面对参选产品进行全面评价。此次获奖的四特酒天工1988以其独到的创新内核,受到了评委组的高度认可。

工艺创新:传承天工古法,口感代代升级

1988年,四特酒所开创的特香型被认定为中国白酒新的香型,其“整粒大米为原料,大曲面麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三香具备犹不靠”的特点为世人所知,成为江西白酒的一张名片。多年来,四特酒在传统酿造技艺的基础上不断推陈出新,天工1988,便是四特酒升级口感和品质的集大成之作。
   四特酒天工1988沿袭 “清江土烧”古法酿造精髓,辅以现代科学技术,由“酿酒大师手工班”历经10余载反复研究、实验倾力打造,选用6年高品质基酒、15年陶坛老酒,加上30年稀缺老酒调味。专家点评其:色泽微黄且晶莹透亮,粮香、果香、陈香的复合香气幽雅舒适,入口绵甜柔和,酒体丰满柔润,味长回甘。
文化创新:发扬天工精神,讲活白酒故事

中国的酒文化在世界独树一帜,弘扬具有地域特色的传统酒文化,是当代酒企在发展过程中需肩负起的职责与使命。四特酒天工1988源自中国17世纪的工艺百科全书《天工开物》,不仅继承了书中的传统酿造技艺,还充分吸收其中“道法自然”“天人共酿”的理念,创新总结出特香型白酒酿造“天工九法”,应用在生产的每个环节中。同时,以“1988”之名致敬特香型正式认定的年份,串联起古与今、老与新的酒脉传承。
现代社会飞速发展,如何留住文化的“根”,是新时代酒企无法回避的问题。多年以来,四特酒积极拥抱传统文化,并通过多元的活动让白酒文化重焕新生:创建四特天工酒文化馆,特邀政商届嘉宾共同见证特香传奇;开展天工文化溯源之旅,以美酒呈敬宗祠,将天工文化再度生动传颂;助力樟树市“三请三回”工作恳谈会,共话“敢为天下先”的樟帮精神......种种举措,持续焕发老酒的文化生命力。
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品类创新:剑指高端市场,塑造标杆品类

随着白酒行业迈入存量竞争时代,白酒企业在完成超级单品的打造后,亟需继续向上拓展生长,开辟助推品牌高质量发展的全新增长极。2023年,《江西省制造业重点产业链现代化建设“1269”行动计划(2023-2026年)》发布,明确全省食品产业链高质量发展新思路,四特酒积极响应,巩固以天工1988为代表的高端产品线,与时代同频,与用户共振。

从品牌上来看,四特酒天工以《天工开物》引申出品牌故事,点燃老酒情怀,凭借民族性和稀缺性,引发高端目标消费者内心共鸣;从市场上看,四特酒天工创新经销权竞标,限量配额、深耕团购渠道,进一步激发经销商主动性,体现出四特酒将“天工”打造为标杆性高端品类的战略目标。
WHC08926凭借工艺、文化、品类方面的突出创新成果,四特酒天工1988获得此次“青酌奖”可谓实至名归。以此次酒博会为起点,四特酒已吹响创新号角,开启了决胜高端白酒市场的新征程。


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