“食品追溯制”首进武汉超市

　一个苹果、一根玉米，一旦出了问题，马上能追踪到生产的农场和物流记录。这种广泛运用于欧美的食品全面追溯系统，首次被引入武汉超市。

　　近日，笔者在武汉麦德龙洪山超市内，随机找出一盒有机茄子，用扫描枪将追溯条形码输入查询机，立即看到这盒茄子来自山东基地，农场面积为220亩等信息，而且茄子的生长过程很详细。

　　据悉，纳入追溯体系的商品，包装盒上都印有条形码，产品的追溯号及网址。市民在家中也可登录网站(www.starfarm.com.cn），输入追溯号，便可查看到该产品的生产农场名称，地址、坐标、产品物流信息以及检测报告等。

　　该超市生鲜经理宋俊军介绍，目前已有果蔬、肉类、奶制品、畜禽、综合等5大类，约100多个品种纳入追溯体系。与同类商品比较，可追溯产品生产的每个环节都有检测和严格的质量监控，价格比同类商品贵出5%—10%。

　　笔者了解到，麦德龙对纳入追溯体系的供应商要求严格，目前，湖北仅有汉南一农产品基地成功进入，其他大部分供应商来自合肥、上海等地。    
作者：孙珺 宋香